Food truck - Chonvy / Rrrrufus

Je me permets de lancer le sujet afin que l'on commence à en discuter.

La mission qu'on nous a assigné est de trouvé ou renouveler un accord pour permettre de mettre en place une restauration rapide durant la convention.

L'année dernière, il me semble que c'était la brioche dorée qui s'était mis en place et qui avait gérée d'elle même la vente de nourriture.

J'ai ici les quelques propositions qui ont été lancé dans les airs au cours d'une réunion (et rattrapées avec un filet à papillon) de nouveaux partenaires:*
-la sandwicherie du resto U lumière
-le camion kebab
-escapade sur le pouce (quoique, sur ce dernier, je suis vraiment pas convaincu: prix souvent trop cher pour ce que c'est est je ne pense pas qu'elles possèdent la logistique et les quantités suffisantes pour gérer un évènement...)

Il a été suggéré de garder les mêmes fournisseurs de boisson que l'année dernière. Ils seront également à contacter dans les plus brefs délais (quelqu’un peut me rappeler les coordonnées, please?).

Avez vous des remarques, des compléments ou des objections par rapport aux fournisseurs potentiels su-cité? Sinon, d'autres propositions?

est-ce que le "fait-maison" est à proscrire du point de vue de la confiance du client pour l'hygiène ? Sinon des croques et salades pourraient être envisageable (à mon avis)

Alors en fait pour ce sujet, il y a un un nouveau partenariat qui devrait voir le jour. En effet, lors de la réunion partenaires qui a eu lieu le semestre dernier, on nous a proposé de travailler avec un Food Truck de la région (d'où le nom "Food Truck" que j'ai donné à cette mission). On va donc peut être travailler avec eux. Il faut que je voie où ça en est avec Thélon.

.... En fait, Thélon fait tout, hein?

J'ME SENS SI INUTIIIIIILE!

Enfin, pensez vous que je tente quand même de contacter le Resto U lumière?

Je ne pense pas que ça soit utile. En revanche, récupère le contact du food truck auprès de Thélon et il faut aussi renouveler le partenariat au niveau des boissons. Essaye de faire le point avec Thélon pour voir ce qu'il reste à faire.

Je viens juste de contacter telon, j'attends sa réponse

Telon a les contacts avec le fournisseur de boisson et s'en charge, mais c'est guillaume de l'équipe partenaire qui a les contacts avec le truck, mais je n'ai pas ses coordonnées.

Lors de la réunion partenaire il me semble que c'est DYP qui a proposé le foodtruck.
J'ai eu le dépliant sous les yeux, et voici le lien de leur blog :
http://www.1boite2sardines.com/la-boite-a-sardines.html

Perso, je vous conseille aussi de vous renseigner sur les prestations du RU lumière.
L'un n'empêche pas l'autre... et ils peuvent se compléter !

Intrigante cette boite à sardine...

Pour ce qui est du RU, il faudrait relancer le débat.